不能出门的日子,安心在家研究美食也是一种乐趣。面包刚出炉,小土豆一口气吃了四个,看着他吃的开心,偶也做的好有动力!菜谱记下来,以后他长大了,不在麻麻身边的时候,可以自己做着吃。
426.0 卡
16.0 克
28.0 克
41.0 克
1.0 克
1.0 克
981.0 毫克
A,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
将牛奶直接倒入和面机中,加入酵母搅拌均匀。我家的和面机用奶量会大些,可以根据不同的和面机调整奶量。
除黄油以外其他做面包的材料放入和面机中2档搅拌均匀约10分钟,再加入黄油5档搅拌成拉出薄膜状。
盖上保鲜膜醒发到2倍大,面团中插入指头不回缩。
将面团均分成九份
擀成圆形,中间压扁,放入三个大小一致的蓝莓
霜上蛋液
撒上椰粉或者酥粒(我喜欢用椰粉,今天没有了,就用了冰箱之前剩下的酥粒),放入烤箱,底下放盆温度六十度左右的热水
二次醒发大概二十分钟,发到快一倍大
预热烤箱,170度烤20分钟
完美出炉