鸭血炒线椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 4根青红线椒
- 4瓣蒜
- 少量剁椒
- 适量鸡精
肉类
- 1块鸭血
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
习惯使用盒马购买的这个牌子鸭血，嫩而不腥
2
鸭血切自己喜欢的形状，下水焯后装盘
3
切好的辅料
4
热油小火将姜蒜剁椒炒出香味，没有剁椒可省略
5
将线椒小葱鸭血放入锅中，中火炒。可在锅边淋入一点清水，便于鸭血入味
6
调料酒生抽盐鸡精翻炒几下出锅。一道美味的下饭菜完成。用来招待闺蜜，光盘啦
