枣泥核桃软糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克枣泥
- 120克核桃仁
- 14克水
- 15克玉米淀粉
- 20克水
- 80克麦芽糖
- 9克黄油
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖，麦芽糖，14克水放不粘锅熬制130度
2
玉米淀粉加20克水搅拌，慢慢倒入糖浆里，边搅边倒玉米粉水，要不会结块
3
加黄油，牛奶，继续煮至浓稠
4
加枣泥煮至膏状，取一点放手里捏，感觉比QQ糖硬一点就可以了
5
加入烤香的核桃仁拌匀
6
倒入金盘整形
7
放晾，切块，包糯米纸
