竹荪煲鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根竹荪
- 一小把枸杞
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡洗净，放滚水中捞过。
2
水天后再放鸡肉，等再次开捞起，用水冲一下。
3
放入煲中，加生姜，盖上，开煲。
4
清洗竹荪，将竹荪上的伞剪掉，下端的头也剪掉。这样味道不那么重。然后，用清水泡发。
5
鸡煲到快好，剩半小时左右，放入切段的竹荪、泡好的枸杞。出锅前加入适量盐，即可。
6
味道超鲜！
