夏日乱炖-油焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1头蒜瓣
- 1根丝瓜
- 1盒魔芋丝
- 2只番茄
- 2根红辣椒
- 少许料酒
- 少许老抽
- 适量金针菇
肉类
- 2只鸡腿肉
蔬菜
- 2只土豆
蔬菜类
- 1片生姜
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿肉切块，土豆煮熟（1个切块，1个压泥），番茄切块，姜蒜辣椒剁碎备用，丝瓜切块，金针菇切块。
2
2..锅里倒少量油，鸡腿肉炒至嫩白，表皮干燥，倒入姜蒜辣椒炒香。
3
3.再倒入蕃茄炒至糊糊，加料酒老抽调味，倒入土豆泥翻炒，其余全部倒入锅中炖10分钟左右后出锅！
4
4.大功告成，倒进炖锅里。这顿吃完，到时候再炖一炖，更入味！
