Anna's 草莓慕斯杯
简单
4人份
只需要马克杯和冰箱，来做一个草莓慕斯杯吧
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食材清单
其他
- 120毫升鲜奶油
- 180克草莓
- 30克白巧克力
- 4个170ml杯子
- 5克吉利丁粉
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取1大勺的水，往里面倒入吉利丁粉使化开，放置5分钟
2
草莓中加入砂糖
3
草莓用叉子弄碎或者直接用搅拌机将草莓和砂糖打成草莓汁
4
把草莓汁和砂糖放在小锅里加热至沸腾，关火
5
倒入白巧克力使融化拌匀
6
放入泡开的吉利丁使融化拌匀，隔冷水冷却
7
在等待冷却的同时，将鲜奶油打发至7分
8
确认草莓液体的温度已经回到常温，开始混合草莓液体和打发的鲜奶油。先取一部分鲜奶油到草莓液体里拌匀
9
再将两者整体的混合拌匀
10
倒入杯子后，封上保鲜膜，冷藏1小时以上等待凝固
11
完成
