油焖苦瓜
简单
4人份
我只要听到油焖两个字就觉得好吃。
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食材清单
其他
- 1个大料
- 1条苦瓜
- 4瓣大蒜
- 适量米酒
调味料
- 适量冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。
2
锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。