拔丝番薯芋头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4-6个（小个）红薯
- 半个芋头
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
滚动切好，滤干水备用
2
油温六成热下锅炸，中小火慢炸，10分钟左右捞起滤油（时间长短由切块的大小决定，用筷子轻轻戳就知道是不是熟了）
3
锅里留少许油，下糖小火炒至焦糖色，倒入番薯芋头翻炒均匀装盘即可。
