有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥
简单
4人份
白露是农历24节气中的第15个节气，此时天气转凉，夜晚水汽凝结，清晨会在叶子上出现许多露珠，而古人将四季与五行相匹配，秋属金，金色白，以白色形容秋露，故名“白露”。 白露节气养生的原则： 1、早晚及时添加衣服 2、注意养肺润燥 3、夜晚睡卧不可贪凉
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食材清单
其他
- 100克鲜米
- 适量南瓜
- 适量百合
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜米洗净提前浸泡1小时，百合洗净浸泡30min
2
南瓜去皮，切成南瓜粒
3
锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米
4
南瓜粒和鲜米一起下锅煮制
5
用大火煮制，煮到米粒开花
6
放入百合，改用文火煮制浓稠即可（此过程 可以添加食盐或者白砂糖）
