健康营养的鲜蔬无油汉堡鸡肉饼，秒杀肯德鸡（减脂系列）
简单
4人份
孩子们现在不愿意到外面吃汉堡包了，要吃我做的。既然孩子们下了单，干就是了。这次换口味，做鸡肉味的😋😋😋配上全麦汉堡胚，吃汉堡也能吃出低脂，吃出健康！这可不是金拱门肯德基可以比美的😝😝😝全麦汉堡胚链接https://www.xiachufang.com/recipe/103942685/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋黄
- 40克面包糠
- 50克玉米粒
- 80克胡萝卜
- 适量黑胡椒
肉类
- 500克鸡胸肉
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味料
- 20克酱油
- 5克盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米取粒。红萝卜刨丝，要细一点。洋葱剁成细粒，下锅炒1分钟待用
2
鸡胸肉去膜，打成肉泥。可以用料理机打，个人喜欢用菜刀剁😛
3
加入除洋葱粒，胡萝卜丝和玉米粒外所以材料，鸡肉泥向一个方向搅拌摔打直至出筋，这是口感好的关键。
4
加入红萝卜丝，玉米粒和洋葱粒并拌匀。想知道味道合不合适，可以挖一小块煎来试试。味道淡了就加调料，合适了就下一步。
5
取出约60克肉泥，搓圆后压扁成9公分左右的肉饼。想美观的可以用专用模具压制。
6
中小火煎至2面金黄
7
夹汉堡
8
直接吃都很美味
