香葱鸡蛋饼（鸡蛋卷饼）
简单
4人份
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及蛋白质。而用普通面粉做的鸡蛋饼既能保证营养，又简单易做，香甜又松软，是最好的营养来源之一。
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食材清单
其他
- 230克中筋面粉
- 25克（根据自己口味添加）葱花
- 2个鸡蛋
- 400克水
- 4克（根据自己口味添加）盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个鸡蛋，敲入碗里，用筷子打散，如果有手动打蛋器，更方便快捷了。
2
打好的蛋液里加入400克水，搅拌均匀
3
倒入230克中筋面粉搅拌至没有疙瘩为止。
4
加入葱花和盐。这两个食材根据自己口味添加，也可以加火腿肠碎和胡萝卜丁。
5
这是搅拌好的面糊
6
平底锅中倒入少许油，不需要太多油，小火，然后倒入面糊。
7
把平底锅倾斜，让里面的面糊转一转，摊大一点面饼，面糊均匀的流动。
8
边上的面饼皮稍微翘起来就可以翻面了
9
发一个翘起来的边边
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翻面可以直接出锅了。正面稍微烫一下就好，以免糊了
11
也可以借用筷子和锅铲卷起来。
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配方的量是五个面饼，我爸等不及已经吃了两个了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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鸡蛋我是不放味精的，大家可根据自己口味添加
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简单快手的早餐，大家试试吧。
