不会粘锅的炒土豆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1、2个土豆
- 3瓣蒜头
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
- 适量油
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮，切成2cm左右的条状。过3次水，再放水里浸泡一会儿。
2
浸泡后的土豆滤掉水。热油（油可以放比平时多一点点），放入蒜头爆香，改中火一直翻炒土豆（大火翻炒容易粘锅）。土豆稍微软一点，就放入酱油、蚝油翻炒均匀，再加少许水准备没过土豆煮一下。
3
不够味可以加入少许盐，准备收汁时，加入少许陈醋（提鲜）翻炒几下，出锅～
