(生酮)午餐电饭锅奶酪蛋羹
简单
4人份
有一个料理残废的巨婴有一天想吃鸡蛋羹于是… 消耗冻了的马斯卡彭大作战
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食材清单
其他
- 100g马斯卡彭
- 2鸡蛋
- 60g奇亚籽
- 脱模的椰子油
- 适量代糖
- 随意一些其他的奶酪
- 随意加或者不加肉桂粉抹茶粉
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奇亚籽提前一天泡好，鸡蛋打散混合，加代糖，这一步我加了肉桂粉，不加的话就是甜口的鸡蛋羹
2
马斯卡彭搅匀(我隔热水搅的)和蛋液混合
3
为了让材料装满我的小电饭锅，我选择把蛋白打发(打发蛋白的话加入柠檬汁或者白醋。有助于打发。再这一步也可以选择加入代糖。)但是打发之后就不会像布丁一样细腻的口感。味道还是一样的。
4
把混合之后的蛋糊倒入饭锅一半儿，放一些你喜欢的奶酪。我加了马苏里拉。以及奶油奶酪。可以发挥想象力，放各种东西。
5
小饭锅装满之后按下煮饭。跳到保温之后再按一次。这跳到保温之后，焖20分钟。用牙签测一下，如果有带出物需要延长焖的时间。具体时间要根据个人的饭锅大小决定。
6
做出来的成品非常大，主要是依靠蛋白和奇亚籽撑起来的，很有饱腹感
7
奶酪夹心很惊喜
