炭火烧烤简直就是整个酷暑一季的灵魂。如果担心户外的暴晒,其实在家只用一口平底锅也能轻轻松松做出风味十足的串烧。而且因为自己做的,味道也可以根据自己的喜好变化着来。 搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600道精彩美食等着你!
342.0 卡
26.0 克
9.0 克
40.0 克
1.0 克
2.0 克
757.0 毫克
B,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将绿彩椒洗净,切块
向肉馅中倒入料酒、生抽、蚝油、面粉、葱、姜末和蛋清搅拌均匀
将肉馅在碗中摔打15-20下
向锅内冷水中倒入姜片、花椒煮沸后转小火
搅好的肉馅在虎口处挤成丸子下入锅中
转大火直到丸子全部浮上水面后捞出备用
接着将绿彩椒和煮好的丸子串成串
将串烧放入热好油的锅中,中火煎至两面金黄,再刷上用料酒、生抽、蜂蜜调好的酱汁稍煎片刻
青椒丸子串烧完成啦