【夏日必备】凉拌土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 少许花椒
- 少许醋
- 适量食用油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，尽量匀称，在冷水中洗三遍，去掉淀粉
2
烧开水，土豆焯水，半透明状即可，时间久了影响口感
3
焯水的土豆丝捞出，放入冷水中，沥水盛出备用
4
青辣椒切丝 切好葱花（可以放点胡萝卜丝奥）放入土豆丝中
5
红辣椒 花椒 过油并挑出，将油倒入土豆丝中。同时放入适量味极鲜 盐 糖 醋，拌匀即可
