潮汕小吃——刺瓜络
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个个鸡蛋
- 50克左右薯粉
- 一根丝瓜
- 适量菜补
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将丝瓜抽成丝，
2
加入菜补，葱，鸡蛋搅拌
3
再加入薯粉搅拌就可以了。
4
开小火倒油，油多一点，然后加入丝瓜浆，躺开薄薄的，然后火再开大一点
5
翻面，喜欢脆的煎久点
6
小火之后就保持这个火候，
7
这是煎一张的图
8
这是煎出来一张的图，切成一块一块，别人好夹，一条丝瓜可以弄三张左右
