健康无盐无须腌制酸菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克芥菜
- 500毫升白醋
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场上买回新鲜的芥菜，一整棵用清水洗一下，太阳底下晒一天，晚上就可以做酸菜
2
锅中放入1.5升的水煮开，倒入白醋关火，芥菜的根部，茎部先放下去烫1分钟
3
然后再用锅铲把叶子部分浸泡在水，水未过叶子
4
盖上盖子一夜，第二天可以拿出来炒着吃，包饺子吃…………
