海门烙仔
简单
4人份
首先声明，我不是海门人，但是我的海门朋友多哦！所以不要质疑这道小吃的可口哈！
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食材清单
其他
- 120克中筋面粉
- 180克水
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水，面粉，糖混合搅拌成流动的面糊
2
不同面粉吸水性不同，水量适当调整成如图
3
锅中热油至微冒小泡。
4
用小勺子沿着锅的边缘缓慢流淌倒入面糊，由于突然受热，面糊的小尾巴就贴着锅边，炸好之后成为脆片，面糊中间软糯，口感很丰富哦！
5
一面炸好，小尾巴自动离锅就可以翻过来炸另一面。
6
翻面再炸至微黄！
7
外脆里糯的烙仔，酥酥脆脆软软，微甜，可口极了！
