美味香Q炒饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 初榨橄榄油
- 熟白芝麻
- 胡萝卜
- 面粉
菌菇类
- 蘑菇精
蔬菜类
- 卷心菜
- 姜丝
- 香菜
调味品
- 美极酱油
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水倒入面粉中，用手搅拌均匀，面粉和成光滑面团，最好做到盆光、面光、手光，用保鲜膜包好醒半个小时
2
用擀面棍擀成成薄饼，放入平底锅中烙熟
3
将薄饼卷成长条状，面饼切成宽长条
4
卷心菜洗干净，切丝
5
胡萝卜洗干净，切丝
6
红辣椒洗干净，切丝
7
香菜洗干净，切段
8
起锅，锅内倒入初榨橄榄油，放入姜丝煸香，放卷心菜丝、胡萝卜丝煸炒，炒透。放入红椒丝、面饼条煸炒，略微淋几滴水，大火炒香，淋美极酱油、蘑菇精，大火急炒，最后放入香菜段，炒香出锅装盘撒熟白芝麻即可