紫苏香辣馋嘴牛蛙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 20片紫苏
- 2只小米辣
- 2只牛蛙
- 2只青辣椒
- 2瓣蒜
- 30粒花椒
- 半个红辣椒
蔬菜类
- 1根芹菜
- 4片姜
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙砍件，放料酒、盐、生抽、油腌制20分钟
2
芹菜切段
3
紫苏洗干净
4
配料切好
5
放油，下花椒、姜、蒜爆香，把牛蛙丢进入爆炒，上碟备用
6
辣椒爆炒一下
7
芹菜丢进去继续炒
8
把牛蛙放进去，加点料酒继续炒
9
紫苏放进去，加点水
10
一起煮一下，看够不够味道，适当加盐
11
上桌
