迷你开口笑
简单
4人份
又到了花红柳绿，莺歌燕舞的时节，出门郊游兜风的好时节。约上闺蜜，带上美食，尽情撒欢吧。出门带零食，我喜欢开口笑，寓意好，做起来也节省时间
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 2.5克泡打粉
- 200克面粉
- 40克白开水
- 40克白芝麻
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料和份量，家里没有中粉，随手拿了蛋糕粉
2
糖碗里加入开水，玉米油融化白砂糖
3
加入鸡蛋打散，不用打发
4
蛋糕粉里加入泡打粉混合均匀
5
把蛋液加进面粉里
6
带上一次性手套把面团揉成团带上保鲜膜松弛20分钟
7
面团分成5克大小的小剂子
8
找一个盘子倒入40克的白芝麻
9
小面团抹适量的水沾上白芝麻
10
所有的小面团依次沾满芝麻
11
油锅中小火烧到7成热，小面团放到油锅里
12
小面团浮到油面的时候转中大火炸2分钟
13
面团炸到表面金黄有裂口就可以了
14
开口笑出锅前转中火，用滤网捞出沥干油
15
开口笑放凉后就可以吃了
16
一个个仿佛真的在咧开嘴对着你笑呢
17
意犹未尽，好吃停不下来