高纤坚果棒
简单
4人份
关于棒状饼干，孟老师是这样说的：“事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的‘BAR’。…‘方块’是其外观的特色，各具有不同的风味…”然而，这样的方块很难让人把它与修长的棒联系起来。而自己为着食用与存放的便利，所切的小方块就更难以称棒了…“棒”或许只是音译吧？… 制作到最后，才发现，这饼干竟然是没有油的。没油好，吃起来比较没有负担。
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食材清单
其他
- 100克燕麦片
- 100克蜂蜜
- 20克鲜橙汁
- 30克白芝麻
- 35克南瓜子仁
- 35克葵瓜子仁
- 40克松子仁
- 40克糖渍橙皮丁
- 50克蛋液
- 55克葡萄干
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
将坚果放入烤盘，用上下火150度，烤10分钟，备用
3
将橙汁加入蜂蜜中搅拌均匀
4
倒入糖渍橙皮丁和葡萄干
5
拌匀，浸泡10分钟
6
加入全蛋，
7
搅拌均匀
8
倒入坚果，混合均匀
9
加入燕麦片
10
混合均匀
11
倒入8寸圆模
12
摊平
13
放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟
14
出炉
15
脱模
16
切块，食用
17
成品
