健康美味简单菜@香菇白菜炒蛋
简单
4人份
适合病人吃的健康菜谱～之前做了手术休养的时候又不能吃太油腻不能高碘不能吃辣的。冰箱里也就这么些菜，琢磨琢磨还挺好吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 8朵香菇
- 小半勺醋
- 适量尝一下自己调盐
蔬菜类
- 半颗大白菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先就是打鸡蛋啦～鸡蛋一定要多打继续。打出很多泡泡，炒的时候才会炒发起来，会显得很多而且嫩。鸡蛋调味，放一点香油，酱油，醋。不要放太多哦，都是调味的～这样的蛋蛋炒出来味道很惊艳！
2
油不要放太多，鸡蛋炒散放入切好的香菇。
3
香菇炒出水放切好的大白菜～白菜可以换成包菜，大白菜，水白菜，牛心白总之各种白菜！炒炒炒。
4
炒软放酱油，盐调味。放多少一定要尝一下，别信什么多少克多少勺，试一下才是真理。还可以再加一点点香油提鲜～也可以不加。
5
炒到收汁就差不多啦。起锅开吃！浓郁的香菇味还有鸡蛋香，白菜的香甜，酱油的鲜，混合在一起真的很不错呢～清淡，健康又营养！做起来啊同志们！
