花边PIZZA
简单
4人份
在家自己做披萨，又好吃又省钱，好吃的不得了啊~！
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食材清单
其他
- 130g水
- 150g马苏里拉芝士
- 200g高筋面粉
- 20g黄油
- 5g酵母
- 一盒金枪鱼罐头
- 半个红椒
- 半个绿椒
- 少许罗勒
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将发酵粉倒入40度的温水中搅匀
2
将面粉和盐混合均匀后，倒入发酵水，最好分两，三次倒，如果面团已经揉到不粘手的状态，就可以不再加液体了。
3
将面团放入盆中，找个盖子盖上放到热的地方发酵
4
面团发到两倍大，用手戳个洞不会回位的情况下，就说明发酵好了
5
将面团排气后，进行二发，二发好的面团表面更加光滑，揉起来手感更佳柔软
6
最后将面团擀成圆形，沿边缘放上小细香肠，之后将香肠包起来
7
饼底整形好后，用小刀将香肠边儿切出均匀的份数，然后向左扭，将香肠切面向上
8
在面饼中间用叉子叉些洞洞，刷一层番茄酱
9
依次铺上金枪鱼肉、青椒碎、红椒碎、、马苏里拉芝士碎即可
