拥有灵魂和味蕾层次感的菠萝炒饭
简单
4人份
菠萝🍍炒饭的灵魂是什么？当然是🍍？不，这款菠萝炒饭的灵魂是干果和肉松，还有就是可以治愈挑食宝宝们的胡萝卜碎。它拥有五彩颜值的同时，味道也是很有层次感的。菠萝酸甜解腻，肉松加上干果香脆可口，胡萝卜泥和米饭融合在一起完全吃不出胡萝卜的味道，但是口感却变得很丰富，有层次感。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺耗油
- 1小根黄瓜
- 1碗剩米饭
- 2朵香菇
- 3-4片火腿
- 一小把（随意）肉松
- 一袋每日干果
- 半个菠萝
- 半根胡萝卜
- 少许葡萄干
- 适量咖喱块或者咖喱粉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1小勺酱油
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全家福来一张。
2
菠萝先竖着切成两半，然后把其中一半里的肉肉扣出来。留下菠萝壳做放炒饭的器具。
3
黄瓜切丁，香菇切丁，胡萝卜切的越碎越好。或者用料理机打碎。白米饭里打入一个生鸡蛋，搅拌均匀。
4
肉松，干果，葡萄干，小葱切碎。火腿切丁。菠萝切丁。
5
锅里放油，放葱爆香，然后先放入胡萝卜碎炒一下。
6
再放入火腿丁，香菇丁，黄瓜丁翻炒。这时可以放入酱油，耗油。
7
放入米饭翻炒，然后放咖喱粉。
8
再放菠萝。翻炒。
9
最后放入肉松和干果，翻炒。出锅。
10
把炒饭盛入菠萝碗中，齐活～
