酱香煸茄子
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10ml植物油
- 15g饮用水
- 1个青椒
- 2根长茄子
- 3瓣蒜
- 5g甜面酱
- 80g五花肉
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净去除两头，手掰成块备用，青椒切块备用。
2
碗内加入生抽、纯净水、甜面酱搅拌成酱汁备用。
3
热油锅10ml油，加入五花肉片炒至变色出油，加入茄子不断翻炒至变软，然后加入青椒片。
4
倒入调好的料汁炒均匀。
5
出锅前加蒜末翻炒均匀即可。
