干拌酱牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生
- 150克酱油
- 1克味精
- 1克花椒粉
- 20克大葱
- 30克辣椒油
- 肥瘦600克牛肉
调味料
- 15克白砂糖
- 20克盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；2。 葱洗净切成4厘米的长段；3。 花生米碾成细末；4。 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；5。 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；6。 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
