牛油果马芬蛋糕
简单
4人份
准备时间：10分钟 烘烤时间：20分钟 牛油果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。
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食材清单
其他
- #表面装饰：
- 140克低筋面粉
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打粉
- 30克色拉油
- 3克泡打粉
- 适量椰子脆片
- 适量椰蓉
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛油果肉取出，用叉子压成泥
2
加入鸡蛋和白纱糖
3
搅拌至细腻
4
在加入色拉油
5
搅拌至完全融合
6
将泡打粉、苏打粉、低筋面粉混合过筛到盆中
7
先用蛋抽画Z字形拌匀，在用刮刀兜底拌至无干粉
8
用你喜欢的方式将面糊倒入模具
9
表面撒上椰蓉和椰子脆片
10
放入预热好的烤箱，上下火175度，烘烤20分钟左右
11
烤好立刻取出放在烤网晾凉即可
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成品
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成品
