阿根廷红虾的清洗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一把剪刀
- 适量清水
- 适量阿根廷红虾
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出需要用的阿根廷红虾数量，一定要全部浸入水中来退冰哦，不要让它们露出水面，防止变黑，完成后用清水冲洗干净
2
取其中一只，用剪刀从虾背中间剪开
3
用手稍稍掰开虾壳，就可以看到里面的虾肠虾线啦
4
用手轻轻地顺势将它们拔出来，不要太用力不要抠断，很好拔的～
5
大多数有这样的两根，一黑一红，当然也有的虾线不黑，也有的是红的多……
6
这只我就开到了尾部，如果虾线长到底（到尾巴的位置）就顺势而下，继续用剪刀剪开追击，如果虾线断了黑色砂呈散开状，就用清水边冲洗边剪开，再慢慢抽掉吧。
7
依次将所有的虾去掉虾线虾肠后，剪掉头部所有的尖刺和须，并用清水再次将虾冲洗干净、如图
