青椒炒鸡🐔块
简单
4人份
哈哈哈，又是一道妈妈的菜，全家都爱吃呢😋 远在家的孩纸，只有自己动手丰衣足食噶 这道菜不仅是美味可口，更是家的味道❤️❤️❤️
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个小尖椒
- 3瓣蒜
- 3粒花椒
- 500克鸡块
- 少量火锅底料
- 少量鸡精
- 适量料酒
- 适量玉米油
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
- 半根大葱
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鸡块清理干净后，切成小块，方便入味啦
2
2.冷水下锅，加入姜片和少量的料酒，焯水捞出来用冷水冲洗干净，放到一旁备用
3
3.将大葱，姜蒜切片，青椒切小块，尖椒剁碎
4
4.锅中烧热，倒入适量的玉米油，放入姜蒜、尖椒，花椒爆炒，再来少量的火锅底料，融化后，加入少量开水，放入备用的鸡块，不停的翻炒，中途可以用小火
5
5.看差不多入味后，加入青椒，来点适量的盐，少量酱油，少量鸡精，不停翻炒待汤汁收干，撒上葱花，出锅啦
