无水香蕉糯米松饼
简单
4人份
儿子的要求有多高，妈妈的手艺就有多好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 150克糯米粉
- 200-250克纯牛奶
- 2个鸡蛋
- 2根熟香蕉
- 3克干酵母（可不用）
调味料
- 20-35克白糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料搁一块，开始搅拌均匀。放置15分钟。
2
要搅拌成这个样子，不能太稀和太干，否则下锅煎时不好翻面，口感也不够细腻温和。注意技巧，搅拌后，能在面的表皮划第二个8字时，第一个还没完全退完。
3
在面糊里倒入一勺食用油，均匀搅拌。我们家人都喜欢菜籽油，注意油别太少了，否则口感太粘。太多又腻，先少倒点，试一张后可以再加。
4
舀一勺子面糊在锅里，撒上芝麻或枸杞或果仁，然后转锅，让面糊呈圆形才漂亮。小火慢煎喔。
5
如果四周的皮可以轻轻揭起，说明必须翻面了。大约10-15秒翻面，另外一面10-12秒即可。火候控制！如果是煤气炉，只需要一直保持中间那股火苗就很完美了。
6
看看效果，成品可以吃了。
7
顺便晒一下晚餐。白米粥+松饼+酱牛肉+炒扁豌豆，一家人吃得温暖！
8
早餐时，儿子居然用松饼夹牛肉当早餐，笑死我了。
