超级简单又好吃的蛋挞
简单
4人份
我不喜欢太甜，所以糖减了10克，原配方是30克，整个配方刚好可以做15个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15蛋挞皮
- 200克淡奶油
- 4个蛋黄
- 5克低筋面粉
- 一小勺炼乳
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油、白砂糖、牛奶、炼乳全部称好倒入奶锅，小火加热至糖融化即可，离火放凉
2
等溶液不热了把蛋黄加入溶液里用打蛋器搅，动作不要太用力哦
3
加入过筛的低筋面粉，继续轻搅至无颗粒
4
此时预热烤箱200度
5
把蛋挞液过筛一遍
6
过完筛的溶液倒入蛋挞皮八分满（记住不要太满哦）送入烤箱烤30分钟，观察蛋挞上色，表面有基本焦化就可以了，每个烤箱的脾气都不一样，视自己的烤箱而定
7
完成
