芒果酸奶双拼慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g酸奶
- 125g牛奶
- 125g芒果泥
- 188g奶油
- 1个蛋黄
- 200g奶油
- 50g牛奶
- 5g吉利丁
- 5g鱼胶
- 酸奶慕斯
调味料
- 30糖
- 50g糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜芒果肉搅拌成泥 备用
2
将吉利丁用水泡软 同时把糖 牛奶 芒果泥 放入容器 电磁炉上再放个水盆隔水加热 然后放入泡好的吉利丁搅拌至吉利丁完全融化
3
把奶油打至7 8分发 千万别打太硬 将慕斯溶液稍微放放 不然容易把奶油烫化 然后倒入慕斯溶液搅拌均匀
4
装入容器放入冰箱冷冻5—6个小时
