吃不到火锅咋办呢?毛肚和鸭血超爱啊!来个毛肚和鸭血的结合吧!那不就是毛~血~旺~了吗🤔
493.0 卡
12.0 克
25.0 克
21.0 克
8.0 克
5.0 克
181.0 毫克
C,A
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
大白菜和金针菇焯水,捞出焯鸭血
备好的主料和配菜
备辅料
起锅烧油放入豆瓣酱和火锅底料炒香,随后加入姜末和蒜末还有葱白,蒜末只放一半,炒开后放入三碗水,放酱油、蚝油、料酒,水开后放大白菜和金针菇煮两分钟(先前焯水已经煮熟),煮好捞出装碗备用。
先放鸭血盖上锅盖焖煮两分钟,放入一勺盐,后放入牛百叶煮一分钟,全部捞出装碗。蒜末、葱和香菜段、辣椒干、花椒铺在上面。
热油五分钟,热好的油淋在上面,保证雨露均沾哦!
你学会了吗?