蓝莓香蕉可丽饼

简单 4人份

前几日泰国游玩,对泰国的人文与风景观赏,还有唇齿留香的泰国异域美食给人深刻印象。某观景台附近品尝的甜饼,很好吃,基本饼是可丽饼,一种牛奶加黄油和鸡蛋的薄饼。回家后,照此做了,馅料十足哈,饼内摊入蓝莓果酱与成熟甘甜的香蕉,香味扑鼻!照此做法,可摊入其它口味馅料(可以是奶酪,可以是巧克力,可以是卡式达酱,可以是红豆,绿豆馅料的其它酱,依各自喜欢的口味来,尽量做多元化的变化,展开想象力!)

蓝莓香蕉可丽饼
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 200ML牛奶
  • 20克黄油
  • 2根香蕉
  • 两个鸡蛋
调味料
  • 2茶匙白糖
  • 适量蓝莓果酱

营养成分

热量

508.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

433.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油融化,低筋面粉,白糖,混合,慢慢加入牛奶,混拌匀,再加入黄油,搅拌匀,放入冰箱冷藏半小时以上发酵。

2

冰箱取出后,将牛奶糊过滤一次。平底锅烧热(喜欢油一些的,可滴几滴色拉油),浇一勺子糊,摊平糊,令其均匀平铺于平底锅,待底部鼓泡就可以翻面(小心,不要弄破)!两面煎黄,饼上抹一圈果酱,放上削小片的香蕉,再煎10秒左右,包起来就可盛碟上桌了!

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