茄汁焗虎虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 7只虎虾
- 一勺白醋
- 半个或一个番茄
- 半碗茄汁
- 适量水
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把虾清理干净，在背部切开，把肠子挑出来，洗干净，沥干，待用.
2
向锅里倒适量的油，最好能没过虾，把清理干净的虾倒入锅里，炸大概8分钟，慢火炸，不需要太熟，因为接下来还需要焗！
3
接下来做酱汁，锅里烧点水，然后把茄汁 糖和醋混合一起，倒入锅里，把切好的番茄也放进去，适量的加点生粉，煮成稠状即可！
4
把刚刚炸好的虾，倒入酱汁里，焗10分后左右！就可以上锅啦！
