包子的面
简单
4人份
这阵子，咱家做了三次包子了。 猪肉大葱馅的，猪肉粉丝馅的， 味道都挺好，就是有点撑。 原本中午就要发出来的， 结果哄“配齐”睡觉硬是哄了大半个小时， 接着又去给他准备晚上的辅食。 生活，真的是个消耗时光的家伙。 话不多说，记录一下特殊时期的我们。
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食材清单
其他
- 1000g面粉
- 10g酵母粉
- 300ml（根据需要增减）牛奶
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包子的面
2
和面、发面
3
配料如图☞
4
|烹饪时间：2小时|
5
温水，千万不要开水，不然酵母都凉了
6
10分钟唤醒酵母
7
一边搅拌一边将唤醒的酵母倒进面粉
8
牛奶多次倒入面粉
9
将面粉和成絮状就OK了
10
揉面，反复将絮状的面搓成团
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揉成这样就差不多了
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盖上保鲜膜，我选择放在暖气片旁边
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给它合适的温度来酝酿
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大约2小时，戳个洞，不会回缩就差不多了
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扒开是这样的，蓬起来了
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