超实用面包胚（汉堡、热狗）
简单
4人份
此配方可做6个汉堡🍔
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食材清单
其他
- 100克水或牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 2克泡打粉
- 30克黄油
- 5克酵母
调味料
- 2克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：所有材料混合后，揉面至面团光滑不粘手。酵母和盐分开放，室温下醒发一个半小时至2倍大
2
第二步，将面团分成六个小面团，整形后沾点水撒上芝麻，进行二醒
3
第三步，二醒需要30～40分钟，至1.5倍大
4
第四步：烤箱预热190度五分钟
5
再烤8分钟即可
6
面包胚中间切开，夹入全世界。
