低温慢煮红酒鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 低温慢煮鸡腿
- 红酒汁
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜类
- 蔬菜包
调味品
- 香料包
调味料
- 盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香料包内大蒜、洋葱切片，百里香折成小段。蔬菜包内小土豆切半。
2
汤锅加水，加热至冒泡时撒一勺盐，水沸腾后放入土豆和胡萝卜，土豆煮熟后，倒入青豆，水再次沸腾即可捞出蔬菜待用。
3
平底锅内放入黄油，加热至黄油融化。
4
将密封鸡腿袋内的汤汁倒除，鸡腿放入平底锅中，期间适度翻转煎肉，煎至表皮呈焦糖色即可。
5
香料包倒入平底锅中翻炒后倒入蔬菜包继续翻炒，期间撒一勺盐、半勺黑胡椒翻炒均匀，土豆呈焦黄色即可装盘。
6
将红酒汁用微波炉温热，淋入盘中即可享用！
