玉米培根芝士小餐包
简单
4人份
喜欢咸口味餐包的选择！不爱咸味可以换豆沙馅……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 30克黄油
- 400克高筋面粉
- 5克酵母
- 大约50克两蛋清
调味料
- 4克盐
- 55克白砂糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有用料揉成表面光滑的面团，用食指沾些面粉在面团中心戳个小洞，只要小洞不回缩就是一发发好了，之后分成25等份的小面团；
2
提前把玉米、青豆、胡萝卜丁、培根炒炒，把马苏里拉芝士切丁，取一面团擀成圆形饼皮，包入炒好的培根玉米馅，再加几块芝士丁，像包包子那样包好；
3
依次包完有馅的小餐包，收口朝下有间隙的排好在28×28的金色烤盘里，进行二次发酵；
4
发至两倍大后涂蛋液，撒芝麻,再挤点沙拉酱；
5
放入180°预热好的烤箱，底盘隔水170°烘烤10分钟，再取出底部有水的烤盘再次调温上管160°，下管170°，烘烤12分钟；
6
烤好取出，放烤架凉会；
7
还是趁热吃好，能吃到芝士融化后的拉丝,一口气吃两😊
