豆豉蒸鸡翅│营养又健康

简单 4人份

上小学那会,中午经常去姥姥家吃饭,姥姥很惯着我,看我特别爱吃鸡翅,就变着花样给我做。 其中我最爱的是那道豆豉蒸鸡翅,混合了豆豉香的鸡翅,口感鲜香滑嫩。 姥姥总说蒸的鸡翅健康,多吃可以长大个,我就信以为真的每次都吃一大盘结果,可想而知。 现在姥姥岁数大了,每次我去看她,他第一句总是说:最近怎么又瘦了,多吃点呀,菜我都买好了,现在就去给你做,这时候,我都会跟她说:放着,我来。

豆豉蒸鸡翅│营养又健康
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食材清单

其他
  • 10g姜
  • 15g蒜
  • 15g豆豉
  • 15ml(1勺)生抽
  • 2.5g(半小勺)淀粉
  • 2.5g(半小勺)糖
  • 500g鸡翅
  • 5ml(1小勺)料酒
  • 5ml(1小勺)植物油
  • 一根小米辣
蔬菜
  • 5g葱

营养成分

热量

460.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

19.0 克

897.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅一切两半,洗净控干水分

步骤 1
2

姜,蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈备用

步骤 2
3

鸡翅中加入姜末蒜末,1勺生抽,半小勺白糖,半小勺淀粉,1小勺料酒,搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 3
4

腌好的鸡翅摆在盘中,加入1小勺植物油和15g豆豉,把蒸锅里的水烧开,放入鸡翅蒸20分钟

步骤 4
5

到时间后撒上葱花和小米辣

步骤 5
6

出锅,完成

步骤 6

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