Q弹肉松咸蛋青团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 12个咸蛋黄
- 200克肉松
- 200克艾草
- 400克糯米粉
- 少许料酒
- 少许植物油
- 少许蜂蜜
调味料
- 少许沙拉酱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是咸鸭蛋，然后取蛋黄蒸熟
2
在碗里碾碎后，倒入锅里炒香。炒起泡泡后加入少许料酒和蜂蜜
3
加入肉松，搅拌，起锅。起锅后加入一些沙拉酱搅拌，增加粘度
4
青团皮：艾草洗干净后焯水后盛起来，在锅里加入少量水继续煮一会，煮到艾草软烂。连水和艾草一起倒入搅拌机（忘记拍照了）拌拌拌！处理面粉：糯米粉和粘米粉稍稍混合，加入少许蜂蜜和植物油。现在把刚刚搅拌的艾草汁趁热倒入面粉里，搅拌揉搓
5
包起来！开水蒸15分钟就可以来吃啦啦
