凉拌刀拍黄瓜
简单
4人份
夏日开胃巨好吃的快手菜，适合每一个新朋友老朋友、大朋友小朋友🌱🌱🌱 夏日凉拌，是每一个夏天赐予我们舌尖上的恣意妄为……珍惜并去拥抱吧🌱🌱🌱🌱
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3勺醋
- 3根小米椒
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 0.5克盐
- 1.5克糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️黄瓜🥒去皮（可不去皮），拍碎后改刀切成小块装盘，蒜切末，小葱切末，小米椒干辣椒都切末
2
2⃣️起一口炒锅，加入适量食用油香油，冷油加入干辣椒（防止蹦锅），小火煸炒干辣椒，并将切好的蒜末、小米椒倒入小碗中
3
3⃣️干辣椒炒至微微变色，倒入刚才的小碗中，加入两勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，一勺白勺糖，半勺食盐，加入葱花，搅拌均匀直至白糖食盐溶化，然后将小料倒入黄瓜中拌匀
4
4⃣️小料备齐后倒入黄瓜🥒中，拌匀，美味开始～🍉🍉🍉
5
完成✅
6
拍照📷
7
开吃🤩
