圣诞雪人交头接耳挤挤馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5g酵母
- 100g低筋面粉
- 58ml水
- 少许竹炭粉
- 少许红色色素
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料活成光滑面团
2
取10g白面团加入红色色素，10g白面团加入竹炭粉
3
剩余白面团分7等份（其实分八等份就是四个雪人了）揉圆一个个接着围成一个环形
4
黑色面团搓小圆点充当眼睛嘴巴纽扣，大小可以一致，（眼睛嘴巴其实也可以省略的，出炉后用色素笔画就好，或者用芝麻点缀）
5
将红色面团擀开切细条，稍微拉长一下搭在两个白面团之间充当围巾，胸前的围巾也是一样操作，用剪刀把围巾下尾剪个三角形，最后搓一个小圆点摆在白面团上充当鼻子
6
剩余黑色面团分割出3个2g左右的面团，整形成长方形充当帽子，这是帽子的形状
7
搓一条细边搭在帽子最下面充帽子边缘
8
最后组成完毕把面团稍稍按扁，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至二倍大，水开后上锅蒸10分钟焖3分钟即可。
