芒果芝士酸奶挞
简单
4人份
8寸模具用量
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 120g稠酸奶
- 15g全蛋
- 170g低筋粉
- 1只约50g鸡蛋
- 200克奶油奶酪
- 5g柠檬汁
- 5g玉米淀粉
- 挞皮
- 芝士馅
- 铺一层，约350g希腊酸奶
- 铺一层芒果
调味料
- 30克糖粉
- 40克糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖分洒进软化的黄油里，电动打蛋器打成羽毛状，加入蛋液拌匀，过筛撒低筋粉，成团后保鲜膜包好放冰箱冷藏1h。
2
挞皮铺在模具里，叉子叉些洞。预热烤箱180度。按顺序加入芝士馅的材料，拌至顺滑后，倒入铺好挞皮的模具中。
3
180度烤20-25分钟，热风模式。
