纯肉小包子
简单
4人份
爱吃，就要了方子开始做
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食材清单
其他
- 2小碗面粉
- 一个鸡蛋
肉类
- 250g猪肉馅
蔬菜类
- 一根葱
- 两片姜
调味料
- 一勺盐
- 少许酱油
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一小勺发酵粉慢慢加入半碗温水（36度左右）中，同时搅拌面粉，搅拌均匀后再根据面的软硬程度加水，揉成光滑面团，在室温下发酵一个小时左右，当面粉为原先两倍大小时，面粉发酵完成。
2
葱姜切成末
3
在绞肉中加入一勺盐，一个鸡蛋，少许酱油，葱姜末，开始顺时针搅拌，直至出胶
4
开始包
5
蒸锅加入凉水，放入包子（包子下需要垫笼布）开火蒸25分钟，关火等待五分钟！将包子拿出即可。
