银耳雪梨羹&银耳桃胶雪梨羹～润肺 低热量
简单
4人份
新鲜的银耳建议只要银耳和雪梨，这样植物胶原蛋白满满又润肺，而且热量低，满满饱腹感。 如果是干银耳，要炖出浓稠的银耳羹，要么隔水炖6个小时，要么添加桃胶，或者皂角米。 这儿是新鲜银耳，我就没添桃胶。而且因为控制热量，炖的时候我没加老冰糖。
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食材清单
其他
- 1个雪梨
- 1朵银耳
- 3-5颗红枣
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这儿是新鲜的银耳，如果是干银耳，提前一天用热水泡开银耳。想添加桃胶也提前一天泡哦。
2
桃胶要用冷水泡10小时，一般前一天晚上泡上，第二天挑出杂质。
3
雪梨削皮，切成小方块，核就不要了哦
4
新鲜的银耳长这样，底部的黄色一会切的时候小心些，不要哦
5
切一下，新鲜的不要切太碎。如果干银耳泡发的，就切碎一些
6
来三颗红枣。新鲜银耳我比较喜欢简单喝到原味，就加的红枣少。个人喜好添哦。不要太多
7
隔水炖3-4小时。就可以喝了。如果你想喝甜的，这时候添老冰糖，注意热量哦
8
炖好👌🏻
9
香糯 美味
