正宗猪脚醋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 20片姜
- 甜醋1瓶
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前腿猪脚，鹌鹑蛋，鸡蛋，老姜洗净待用
2
致美斋的甜醋，味道正，价格优惠
3
冷水煮开鹌鹑蛋和鸡蛋
4
猪脚煮开过冷水
5
过冷水，猪脚会更有弹性
6
大火老姜煮
7
大火煮开，转小火炖
8
20分钟后放鹌鹑蛋和鸡蛋
9
慢火炖30分钟，完美出锅
