牛肉粉丝包
简单
4人份
馅好吃，皮发的不好，望知道怎么改进的朋友指教一下
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食材清单
其他
- 个洋葱2
- 克酵母少许
- 克面粉300
- 勺盐4
- 勺耗油3
- 把粉丝2
肉类
- 克牛肉300
菌菇类
- 朵香菇10
蔬菜
- 片姜5
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 克糖10
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块
2
两把粉丝加开水泡开
3
粉丝开水泡开
4
香菇开水泡开，这里用的是山上的野生香菇
5
面 水 酵母和好 放温水中发酵
6
牛肉 香菇 洋葱用绞肉机打碎，把粉丝切段，然后挤入姜汁去腥
7
加入酱油，耗油 料酒，盐 白糖搅匀，馅料就完成了
8
待面发好包子包上，包好后需再发一会儿
9
上锅蒸包子
10
十五分钟起锅
11
女儿很爱吃
12
由于刚好肉不是很多，就用这个方法补救一下，但是这个包子皮感觉并不是发的很成功，之前做过几次基本都是如此，面看着已经发的很好了，然而蒸完之后就不是很成功
