美味韭菜鸡蛋菜合
简单
4人份
健康韭菜搭配营养蛋蛋，夹在和薄薄的面饼之间，再在少许油锅里煎至金黄。。。。喜欢吃韭菜的童鞋们不容错过哦。so yummy! 快来试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2~3棵（其实挺少的）小青菜
- 一个鸡蛋
- 普通小麦面粉
- 水
- 适量（看你做的饼多大啦）韭菜
- 食用油
调味料
- 盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜、青菜洗净切碎，并加入一个鸡蛋，加适量盐，在容器里搅匀
2
面粉里加入适量水和成面团后，还要擀成薄薄的圆饼，共做两个圆饼
3
将和好的韭菜倒在一张圆饼上，用筷子轻轻摊开
4
慢慢的覆盖上另一张圆饼，并捏紧两张饼的边缘，准备下锅咯
5
开火，现在锅里倒入一点油，一点就行，放入步骤4中的饼
6
用铲子感觉一下，下一面硬硬的了，将饼翻过来，这时候防止粘锅到点油，也是少量
7
注意翻翻饼，看看熟了没有，至两面金黄，铲子敲起来硬邦邦很酥脆的样子就可以出锅咯
8
将饼切成四块八块都行哈，完成咯
9
喜欢的另外再，用蒜末什么的做点佐料哦